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公务员考试常识:中国四大名醋

TAG标签: 常识判断
2021-01-16 07:45:00 字号: | | 推荐课程:必胜技巧 来源:公考资讯网

公务员考试的常识判断模块涵盖的知识点非常广泛,也是最能考察一个考生知识积累的科目之一,想要利用常识拉开与竞争对手的比分差距,那么就要在日常的工作学习中,多多积累各类常识知识,比如热点时事、人文常识、地理常识、历史常识等等。但是考生在备考时最苦恼的就是复习范围,这也是常识模块复习起来最大的难点,因为没有具体范围。所以公考资讯网(http://www.gjgwy.org/)建议广大考生不用看专门的某一领域的知识点书籍,重在平日的积累。今天给大家分享的就是关于中国四大名醋的相关常识。

醋,是人们生活中必不可少的调味品。

山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海,被称为“中国四大名醋”。

1、山西老陈醋

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色,有光泽,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首,素有“天下第一醋”的盛誉。至今已有3000多年的历史,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

2、镇江香醋

镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年,是江苏著名的特产,驰名中外,1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。

镇江醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之一。

3、保宁醋

保宁醋是四川阆中的传统名产。四大名醋中,保宁醋是唯一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名。明末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建永春老醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。

4、永春老醋

永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。经过精工制作的永春老醋品质优良。永春老醋不需外加食盐和防腐剂,含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物,是与其他食醋的区别。

刷题巩固

镇江香醋、保宁醋、永春老醋和哪个省的老陈醋被称为“中国四大名醋”?( )

A、山西

B、四川

C、福建

D、陕西

答案:A

解析:山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋,被称为“中国四大名醋”。山西老陈醋,山西省特产,中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。镇江香醋,江苏省镇江市特产,中国国家地理标志产品。保宁醋是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。永春老醋,福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。故正确答案为A。

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